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Aktuelles aus diesem Bereich können Sie sich hier downloaden
Ihre gesunde Kraft verdanken die Beeren vor allem einem hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Diese bioaktiven Substanzen schützen den menschlichen Körper vor den unterschiedlichsten Krankheiten.
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Wissenswertes und Aktuelles zum Downloaden
Presse :: Weserkurier
Hautnah dabei – mit den Dierkings Cranberries ernten, sortieren und verarbeiten. Eine Reporterin beschreibt ihre Eindrücke ganz genau und nutzt dabei die Gelegenheit, eine Besuchergruppe zu interviewen.
Flyer :: Beerenstark
Warum und wieviel Cranberry ist gut für mich? Die Broschüre fasst die wichtigsten Fragen zusammen und verrät zwei Lieblingsrezepte!
Heidelbeeren aus Niedersachsen
Über 40 Höfe in Niedersachsen mit Direktvermarktung von Blaubeeren und anderen Sonderkulturen bilden das Netzwerk „Die Blauen Höfe“. Auch die Moosbeerhütte ist dabei. Erfahren Sie hier, wo Sie was und wann erleben können.
Flyer :: Das musst Du erleben!
Die Cranberry zieht jeden in den Bann, der diese außergewöhnlichen Früchte auf dem Feld heranwachsen sieht. Der Text beschreibt den Weg der amerikanischen Ur-Beere in unsere Gärten und Küchen.
Schutz :: bioaktive Substanzen
Schon die amerikanischen Ureinwohner nutzten die Frucht und überlieferten ihre Wirkungen. Heute untersuchen und erklären Wissenschaftler in aller Welt, wie die Cranberry den menschlichen Körper vor unterschiedlichsten Krankheiten schützen kann.
Flyer :: Die sechsfache Vielfalt
Das US-Amerikanische Cranberry Marketing Committee klärt auch in deutscher Sprache über „America's Original Superfruit″ auf.
Zertifizierung 2017
Unser Anbau unterliegt der laufenden Kontrolle und Zertifizierung. Zur Info ist hier das aktuelle Zertifikat der Kontrollstelle hinterlegt.
Zertifizierung 2016
Unser Anbau unterliegt der laufenden Kontrolle und Zertifizierung.
Die Nachfrage steigt!
Die Nachfrage nach frischen Cranberries steigt in Deutschland, der Bekanntheitsgrad wächst seit Jahren kontinuierlich.
Das Fruchthandel-Magazin hat dieses zum Anlass für ein Interview mit Anbauer und Vermarkter genommen und hinterfragt, was sich während der Ernte auf dem Feld und in der Vermarktung abspielt.
Bei REWE :: Cranberryhof im Kundenmagazin
Das REWE-Kundenmagazin „Mein Frischekorb“ zeigt Verbrauchern die Geschichten und Gesichter hinter dem Obst und Gemüse. Woher stammt es und wer baut es an?
Unser Cranberryhof wurde in der Ausgabe 5/2015 vorgestellt.
Rezeptsammlung
Jetzt ist Erntezeit für Cranberries. Mit diesen Rezeptenvorschlägen können Sie gleich ans Werk gehen und köstliche Beerenzubereitungen herstellen. Außerdem finden Sie viel Wissenswertes rund um die Powerfrucht Cranberry (dt. : Großfrüchtige Moosbeere).
Rezepte
Zu jeder Jahreszeit bietet die Cranberry gesunde und leckere Zubereitungen. Meine Rezepte sind besonders einfach und praktisch gehalten und erfordern wenige Zutaten. An dieser Stelle finden Sie wechselnde Rezeptvorschläge. Die komplette Sammlung „Meine Lieblings-Moosbeer-Rezepte“ können Sie über unseren webshop bestellen.
